Kalácsok Egy új kihívás! A pékség mellett megnyitottuk a kis boltunkat is, ahol sütés napokon a máriahalmiak és környékbeliek átvehetik kenyereiket. Így, a bolt nyitásától kezdve abba a szerencsés helyzetbe kerültünk, hogy ha kedvünk úgy hozta, süthettünk valami apróságot, vagy kispróbálhattunk egy új receptet, amit azonnal meg is tudtunk kóstoltatni. Készült így többféle keksz, mézes … Read more
Hónap: 2022 november
Félbarna kenyér Egy sztori kezdete A kovászos félbarna kenyér nagyon gyorsan közkedvelt lett Máriahalmon, és a mostani webshop-frissítésnél elérhetővé tettük mindenki számára házhozszállítással is. Eredetileg egy gegnek indult. 2021. augusztus 20-án meghívtak Tatára egy kovászoskenyér-sütő versenyre zsűrizni. Hiába voltam zsűritag, pék kollégáimtól és a versenyzőktől is beszélgetés közben sok szakmai érdekességet, fortélyt hallottam, sok jó … Read more
A rozskenyér Megújulás Elkészült új honlapunk, felkerültek új kovászos termékek. A „START” gomb megnyomásával a régi honlap kenyerünket, kovászunkat, minket és történetünket bemutató aloldalai is archiválódtak. Sokat gondolkodtunk, hogy hol pótoljuk ezeket az információkat. Aztán rájöttünk, erre való a Facebook. Ott szívesebben és könnyebben reagáltok, szóltok hozzá, mint a honlapon. Kis késéssel a fontosabb Facebook … Read more