2 090 Ft
2 kilogrammos dasBrotHU rozskenyér háromlépcsős természetes rozskovásszal.
A 36 órás kovászolás miatt csütörtökön a kedd délig megrendelt és kifizetett rendeléseket tudjuk megsütni.
Ebből a termékből max. 3 db vásárolható. Ezen felüli mennyiséghez javasoljuk a Kenyérklub csomagunkat.
Ára: 2090 Ft/2kg (1045 Ft/kg)
Alapja a saját kovászunk, melyet három lépcsőben 32-36 óra alatt kovászolunk, lépésenként sötét rozslisztet és vizet adunk hozzá. Dagasztáskor még egy kis sötét rozsliszt, teljes kiőrlésű búzaliszt, pici só és víz kerül a tésztához. A kisült kenyérben a lisztarány 2/3 sötét rozsliszt és 1/3 teljes kiőrlésű búzaliszt.
Összetevők: liszt (sötét rozsliszt* 67%, teljes kiörlésű búzaliszt*33%), víz, só
*Az allergén összetevők vastaggal írva.
Átlagos tápérték 100 g termékben:
| Tömeg | 2 kg |
|---|
Apáthy László –
Nagyon finom, ízletes.